Selain daging, ada banyak bagian ayam yang bisa diolah menjadi masakan yang lezat. Salah satunya kaki ayam atau dagingnya sedikit, tapi ceker tetap menjadi makanan favorit banyak orang Indonesia. Apalagi jika sudah diolah dengan bumbu-bumbu yang membuat rasanya semakin gurih dan buat kamu yang ingin mengolah ceker ayam, berikut inspirasi resepnya. Gampang, kok cara bikinnya!1. Ceker ayam 7 potong ceker ayam ukuran sedang cuci bersih- 2 cm jahe memarkan- 1/2 sdt bubuk kunyit- 3 lembar daun jeruk- 2 lembar daun salam- 750 ml air- 1/2 sdt gula pasir- 1 sdm garam- minyak goreng secukupnyaBahan bumbu mercon- 50 gram bawang merah - 2 siung bawang putih- 50 gram cabai rawit- 25 gram cabai rawit hijau- 4 butir kemiri- 1 sdt ebiCara membuat1. Didihkan air, rebus ceker bersama dengan jahe, daun jeruk, daun salam, dan garam. Setelah matang, pisahkan ceker dari Panaskan minyak di wajan. Goreng ceker sebentar hingga kulitnya berubah. Jangan terlalu Tumis semua bahan bumbu mercon hingga Ulek semua bahan bumbu mercon yang sebelumnya sudah ditumis. Kemudian, tumis kembali hingga aromanya harum. Tambahkan garam dan Masukkan ceker, aduk hingga rata. Tes rasa, angkat, dan Ceker ayam 1 kg kaki ayam bersihkan- 4 bawang merah rajang- 1 bawang bombai ukuran besar rajang- kecap manis, secukupnya- saus tiram secukupnyaBahan bumbu halus- 4 bawang putih- 1 ruas jahe- 1 ruas lengkuas- lada secukupnya- garam secukupnyaCara membuat1. Rebus ceker selama kurang lebih 20-30 menit atau hingga empuk dengan api sedang. Kemudian sisihkan, jangan buang sisa air Blender semua bahan bumbu halus hingga Tumis bahan bumbu halus hingga harum, tambahkan bawang merah dan bawang bombai. Aduk-aduk hingga Masukkan ceker, aduk kembali hingga tercampur Tambahkan kecap manis dan saus tiram secukupnya, aduk rata hingga ceker berwarna cokelat. Tutup teflon atau penggorengan, diamkan sekitar lima Buka tutup panci, masukkan air sisa rebusan. Tutup lagi, masak selama kurang lebih satu jam hingga kaki ayam sangat empuk dan daging lepas dari tulang dengan Matikan api jika air sudah berkurang, lalu Ceker goreng bumbu 350 gram ceker ayam cuci bersih- 1 tangkai serai memarkan- 2 lembar daun salam- 100 gram lengkuas parut- 1 buah asam jawa- 500 ml air- 2 sdt garam- 15 gram gula merah- minyak goreng secukupnyaBahan bumbu halus- 3 buah cabai merah besar- 8 butir bawang merah- 4 siung bawang putih- 4 butir kemiri sangrai- 4 cm kunyit- 1 sdt ketumbar sangraiCara membuat1. Haluskan semua bahan bumbu halus menggunakan blender atau Siapkan panci, rebus air bersama dengan semua bahan bumbu halus, serai, daun salam, lengkuas parut, dan asam. Rebus hingga Masukkan ceker, garam, dan gula merah. Aduk hingga Kecilkan api, biarkan sampai bumbu meresap dan air Setelah dingin, goreng ceker bersama dengan bumbunya. Baca Juga 10 Olahan Sayuran Hijau Khas Indonesia Paling Favorit, Semuanya Enak! 4. Ceker pedas khas 250 gram ceker ayam bersihkan- 500 ml air- 2 sdm saus tiram- 2 sdm saus pedas- 1 sdm saus tomat- 1 sdm bubuk cabai- 1 batang daun bawang iris serong- wijen secukupnyaBahan bumbu halus- 2 siung bawang putih- 3 butir bawang merah- 2 cabai merah besar- 8 cabai keriting merah- 2 cm jaheCara membuat1. Haluskan semua bahan bumbu halus menggunakan blender atau Rebus ceker hingga air mendidih. Setelah itu, buang airnya, ganti lagi dengan yang baru, kemudian rebus kembali hingga Tiriskan ceker, lalu ambil segelas air kaldu untuk Panaskan minyak di atas wajan, tumis semua bahan bumbu halus hingga Masukkan ceker, air kaldu, saus tiram, saus pedas, saus tomat, dan bubuk cabai. Masak ceker hingga bumbu Koreksi rasa. Jika sudah pas, angkat ceker ke piring saji, taburi dengan daun bawang dan Seblak 1 kg ceker ayam- 1 buah telur ayam- 1 buah bawang bombai iris sesuai selera- 3 lembar daun salam- 2 lembar daun jeruk- 1 ruas lengkuas geprek- 2 gelas air mendidih- mie kuning atau makaroni secukupnya rebusBumbu yang dihaluskan- 5 buah cabai merah tanjung- 10 buah cabai rawit- 3 siung bawang merah- 1 siung bawah putih- 3 ruas kencur- 2 butir kemiri- 1/2 sdm garam- penyedap rasa secukupnya- 1 sdt gula pasir- 1 sdm kecap manisCara membuat1. Haluskan semua bahan bumbu halus menggunakan blender atau Cuci bersih ceker dengan menggunakan perasan jeruk nipis. Bilas, lalu rebus dengan diberi satu ruas jahe geprek dan sedikit garam. Rebus sampai Tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum, masukkan telur ayam dan diorak arik, tambahkan irisan bawang bombay, daun salam, dan daun jeruk. Aduk Masukkan ceker ayam, dua gelas air, garam, gula pasir, penyedap rasa, dan kecap manis. Aduk kembali hingga Masukkan mi kuning atau makaroni. Aduk kembali hingga rata. Tes rasa, jika sudah pas Ceker Nur HozinBahan-bahan- 1/2 kg ceker bersihkan- 1 daun jeruk- 1 daun salamBahan bumbu halus- 15 cabai merah- 2 ruas jahe- 2 buah kencur- 6 butir bawang merah- 3 butir bawang putih- 5 cabai rawit- 1 buah tomat- 2 butir kemiri- merica secukupnya- ketumbar secukupnya- garam secukupnya- gula merah secukupnya- gula pasir secukupnyaCara membuat1. Haluskan semua bahan bumbu halus menggunakan blender atau Rebus ceker selama kurang lebih 20-30 menit atau hingga agak empuk dengan api sedang. Kemudian Tumis semua bahan bumbu halus hingga harum. Aduk rata, lalu masukkan daun salam dan daun Masukkan ceker dan dua gelas air. Aduk kembali hingga rata, tunggu hingga matang dan bumbu Tes rasa, jika sudah pas ceker balado siap beberapa ide kreasi ceker ayam yang bisa kamu buat di rumah untuk menu harianmu. Selamat berkreasi! Baca Juga 10 Olahan Sayap Ayam Paling Favorit, Semuanya Bikin Liur Menetes!
Cara Membuat Cakar Ayam yang Benar dan Aman Saat Digunakan Cara Membuat Cakar Ayam yang Benar dan Aman Saat Digunakan Pondasi cakar ayam sangat populer dalam dunia konstruksi, terutama dalam hal pembangunan jembatan besar, jalan layang, dan landasan pacu. Pondasi ini dalam sejarahnya dikenalkan oleh seorang arsitek terkemuka, yakni Ir. Sedijatmo pada tahun 1961 saat membangun menara untuk listrik dengan tegangan tinggi. Lalu, apa saja manfaat dari pondasi ini dan bagaimana cara membuat cakar ayam? Artikel ini akan membahasnya lebih dalam. Apa Saja Manfaat dan Keunggulan Pondasi Cakar Ayam? Pondasi cakar ayam adalah salah satu pondasi yang cukup kompleks dan membutuhkan banyak material dan bahan lainnya dalam pembuatannya. Tentunya, kompleksitas ini memberikan banyak manfaat dan berbagai keunggulan. Hal ini sudah terbukti dengan digunakan pada berbagai macam konstruksi di Indonesia. Jika diuraikan lebih lanjut, maka adapun manfaat dan keunggulan dari pondasi cakar ayam adalah sebagai berikut. 1. Bisa Digunakan Pada Struktur Tanah yang Lembek Pondasi satu ini dapat diandalkan pada kontur tanah yang lembek sekalipun atau pada tanah yang berair. Hal itu sangat berbeda dengan pondasi konvensional yang tidak dapat digunakan pada tanah yang lembek maupun berair karena dikhawatirkan dapat amblas. Pada cakar ayam pun memiliki daya dukung dan tidak memerlukan sela untuk dapat mengambang akibat perubahan iklim. Hal ini karena pondasi cakar ayam memanfaatkan plat besi serta pipa-pipa beton yang berfungsi untuk mencengkram tanah layaknya cakar ayam dengan kuat dan baik. 2. Tak Perlu Sistem Drainase Keunggulan selanjutnya dari pondasi cakar ayam adalah tidak memerlukan sistem drainase maupun sambungan yang disebut kembang kusut. Pasalnya, pondasi cakar ayam menggunakan beton kuat dan padat. Dengan begitu, pondasi ini tidak memerlukan sistem drainase sehingga dapat memangkas pembiayaan pada saat membangun konstruksi. Baca juga Cara Membuat Cakar Ayam 40x40 yang Aman Sesuai Standar Bagaimana Cara Membuat Pondasi Cakar Ayam yang Benar? Setelah Anda mengetahui sekilas mengenai pondasi cakar ayam, maka kini saatnya untuk mengetahui bagaimana cara membuat cakar ayam. Seperti apa langkah-langkah dan prosesnya, simak ulasannya di bawah ini. 1. Tentukan Besaran Biaya Merancang dan cara membuat cakar ayam memang tidak mudah. Di sini, Anda selain dituntut untuk memilih baja dengan kualitas terbaik juga penting untuk menentukan berapa besaran biaya yang diperlukan nantinya. Untuk jenis besi yang digunakan adalah besi ulir maupun besi yang masih mulus. Ukuran diameter besi juga menjadi patokan dalam menentukan harganya. Contohnya, tulangan besi dengan ukuran 80 cm x 80 cm seharga kurang lebih dengan jenis besi ulir. Selain harga besinya, Anda juga perlu memperhatikan upah tukang untuk memasang dan membangun pondasi tersebut. Terkadang, upah tukang ini dibebankan dengan cara borongan misalnya hingga pada satu rangkaian tulangan besi. Agar tidak membengkak, Anda dapat melakukan penawaran harga. 2. Memilih Besi Pondasi Cakar Ayam Jenis besi yang sering digunakan sebagai besi cakar ayam dan pondasi bangunan pada umumnya adalah besi baja. Hal ini karena baja menawarkan kualitas dan daya tahan dalam rentang harga yang terjangkau. Oleh karena itu, memilih rangka baja terbaik dalam membuat pondasi cakar ayam adalah hal yang mutlak untuk dilakukan. Anda dapat memilih tulangan baja tersebut dengan jeli dan teliti. Tujuannya, tulangan atau baja yang digunakan dapat bertahan dalam waktu yang lama, terutama dalam menghadapi berbagai macam kondisi. Contohnya adalah baja yang diubah menjadi bengkok dan masih banyak lainnya. Pemilihan besi tersebut harus dilakukan oleh para ahlinya. Jika tidak, hal ini akan berdampak fatal pada bangunan, misalnya mengenai ukuran besi yang digunakan. Agar tidak salah dalam membelinya, Anda dapat mencari informasi mengenai harga besi cakar ayam yang tersedia di pasaran. 3. Membuat Bagian Dasar Selain hal-hal di atas, yang perlu Anda perhatikan dalam mengetahui cara membuat cakar ayam adalah pengaplikasian pada bagian dasarnya. Untuk dasar tersebut, terkadang menyesuaikan dengan beban bangunan maupun kondisi tanah yang akan dibangun. Dasar pondasi cakar ayam ini dibuat menggunakan pipa besi dengan jarak sumbunya sekitar 2 meter hingga 3 meter. Sementara itu, diameternya 1,2 meter dengan ketebalan 8 centimeter. Sementara untuk bagian pelat betonnya, ketebalan yang biasanya digunakan mencapai 10 centimeter hingga 15 centimeter. Jika dibagi lagi, maka struktur dari pondasi cakar ayam ini terdiri dari tiga bagian utama. Bagian ini di antaranya adalah besi tulangan kolom, lalu pada bagian tengahnya diperkuat dengan adanya begel. Kemudian, begel tersebut digunakan untuk menopang tulangan kolom pada sisinya. Kapan Harus Menggunakan Pondasi Cakar Ayam? Seperti yang telah dijelaskan, pondasi cakar ayam memiliki banyak kelebihan dan keunggulan. Tetapi, bukan berarti Anda harus selalu memakai pondasi cakar ayam untuk setiap proyek bangunan. Jadi, kapan Anda harus menggunakan pondasi cakar ayam? Pondasi cakar ayam sejatinya digunakan untuk membangun konstruksi pada kontur tanah yang lembek dan jauh dari kata ideal untuk mendirikan bangunan. Tetapi, Anda tetap dapat menggunakan pondasi cakar ayam untuk membangun gedung bertingkat. Dengan pondasi cakar ayam, bangunan Anda akan jauh lebih kokoh. Lalu, bagaimana dengan rumah? Anda mungkin sedang berpikir untuk menggunakan pondasi cakar ayam untuk membangun rumah. Hal itu memang bisa saja dilakukan. Bahkan, banyak rumah bertingkat yang menggunakan pondasi ini. Dengan catatan, Anda memiliki biaya yang cukup. Lalu umumnya pondasi cakar ayam digunakan untuk membangun rumah 2 lantai atau lebih. Pondasi memang terkenal kuat karena kompleksitas pembuatannya. Kompleksitas ini yang membuat biaya membengkak, khususnya biaya untuk tulangan besi pondasi cakar ayam. Jika Anda memang ingin menggunakannya sebagai pondasi rumah, pastikan Anda memiliki biaya yang cukup. Itulah dia cara membuat cakar ayam yang dapat Anda jadikan panduan. Jenis pondasi ini adalah salah satu pondasi yang memiliki kestabilan dan kekokohan yang sangat kuat. Hal ini datang dari kompleksitas dan material yang dibutuhkan untuk membangun pondasi ini. Dengan memanfaatkan plat beton dan material besi, cakar ayam dapat digunakan di berbagai lokasi dan kondisi tanah. Agar lebih efektif, pastikan Anda telah menghitung kebutuhan material dan bahan yang dibutuhkan agar Anda dapat membeli yang Anda butuhkan dengan tepat. Jika Anda sedang dalam proyek konstruksi, PT. Indosteger Jaya Perkasa adalah Pabrik sekaligus supplier Scaffolding di Indonesia. Kami melayani kebutuhan sewa sekaligus jual scaffolding, silahkan konsultasikan kebutuhan Scaffolding Anda di sini. Setidaknya, itulah beberapa langkah yang dapat dilakukan dalam cara membuat cakar ayam untuk konstruksi. Semoga bermanfaat dan terima kasih. Recent Articles
HargaPondasi Cakar Ayam Konstruksi cakar ayam merupakan salah satu sistem rekayasa teknik dalam pembuatan pondasi bangunan. Teknik konstruksi cakar ayam memungkinkan pembangunan struktur pada tanah lunak seperti rawa-rawa. Metode ini ditemukan oleh Prof. Dr. Ir. Sedijatmo pada 1961.[1] Konstruksi cakar ayam terdiri dari pelat tipis yang didorong oleh pipa-pipa (cakar) yang tertanam pada komponen
Bola ubi kopong. Ubi cukup populer di Indonesia. Ada ubi kayu, ubi jalar, hingga talas. Ketiganya sering diolah menjadi camilan yang lezat. Meski enak dikonsumsi begitu saja, baik digoreng atau direbus, tapi seiring berkembangnya zaman kian banyak olahan ubi yang olahan yang paling populer biasanya berasal dari ubi jalar, entah itu ubi ungu maupun ubi kuning. Tak ada salahnya untuk memilih olahan ubi sebagai camilan di sore hari sekaligus teman minum teh ataupun Bolu lapis kukus ubi ungu cukup mudah dibuat. Hanya mencampurkan telur, margarin, tepung dan emulsifier bersama ubi yang dihaluskanBolu lapis kukus. 2. Makanan satu ini sering kita temui pada bulan Ramadan. Candil ubi memang cocok banget dijadikan takjil berbuka puasa Candil ubi. 3. Lelehan coklat langsung meleleh begitu mulai menggigit ubi lumer krispi. Perpaduan ubi dan cokelatnya terasa banget!Bola ubi krispi lumer isi coklat. 4. Ubi ungu dikenal sebagai makanan yang baik untuk diet. Mengolahnya menjadi puding bisa bikin kamu kenyang tanpa perlu merasa bersalah Puding ubi ungu. 5. Grubi atau kue cakar ayam merupakan olahan ubi bercita rasa manis yang masih eksis hingga sekarang. Salah satu camilan jadul, nih! Grubi. 6. Baking powder jadi bahan utama yang menyebabkan bola ubi jadi kopong. Kreasi ubi ini mulai naik daun sejak 2019 silam Bola ubi kopong. Baca Juga 5 Olahan Unik dari Ubi Kukus, Pasti Lezat dan Gampang Dibuat 7. Talam ubi lumer adalah versi talam kekinian. Gurih dan lezatnya vla santan menyatu dengan parutan ubi. Lumer banget di mulut!Talam ubi lumer. 8. Paling enak menyantap kolak berisi ubi, pisang, dan kolang-kaling di musim dingin. Gurih, manis, dan legitnya bikin pengin nambah terus Kolak ubi. 9. Rendaman air garam serta proses penggorengan dua kali adalah rahasia keripik ubi ungu yang renyah. Camilan bikin kamu gak berhenti ngunyahKeripik ubi ungu. 10. Lembut di mulut, lelehan gula jawa langsung meletus begitu digigit. Klepon ubi menghadirkan sensasi manis dan asin yang bikin ketagihan Klepon ubi. 11. Sesuai namanya, donat unik ini berbahan dasar ubi ungu. Donat ubi gak kalah lembut dengan olahan donat lainnya, lhoDonat ubi. 12. Camilan jadul ini dikenal sebagai timus ubi. Cara membuatnya sederhana. Ubi dikukus, dikepal, lalu digoreng sampai kuning keemasanTimus ubi. Sederet kreasi olahan ubi di atas bisa kamu jadikan inspirasi untuk ide camilan di rumah, lho. Kira-kira kreasi ubi mana yang pengin kamu buat, nih? Baca Juga 5 Olahan Keripik Ubi yang Kreatif, Nikmat Bikin Ketagihan! IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis. . 208 302 299 390 416 321 280 492cara buat kue cakar ayam
